こどもカンパニー札幌駅西口園の子どもたちが

よく遊びにいく北海道大学。

北海道大学の博物館の中から行ける

「きたみてガーデン」というお庭があるのをご存知ですか？

▼北海道大学「きたみてガーデン」のご紹介はこちら

https://sdgs.hokudai.ac.jp/approach-to-sdgs/our-actions-and-proj/pj-11574/

この夏、ご縁があって

このきたみてガーデンにバジルを植える体験をさせてもらった

こどもカンパニー西口園の子どもたち。

バジルが大きくなったから摘みにおいで！

と北大さんからお誘いをいただき、みんなでバジル摘みに出発です。

この北大博物館の中を通るとガーデンに到着！

博物館の中にガーデンがあるなんて

今回まで知りませんでした。

バジルはなんと・・・・こんなにたくさん！

元気に育っています！

 

なんだかスースーした匂いがする！

レモンみたいなにおい！と子どもたち。

ガーデンの中はバジルの香りでいっぱいです。

 

どれがいい？とお兄さんたちと一緒にバジルを選んで

ハサミでちょきん✨

一人一株ずつ摘んだので、たくさんの量になりました！

袋に入れて持ち帰ります。

 

バジル畑の片隅に、紫色の何かを発見。

これふりかけのやつだー！

よくわかったね、赤紫蘇だね。

 

昨年植えたものがこんなに増えちゃって。

持っていっていいよ！とのことで急遽、赤紫蘇も摘ませていただくことに。

 

バジルに赤紫蘇、袋にパンパンになるほどたくさん摘みました！

きたみてガーデンの皆様、ありがとうございます✨

 

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さてさて、このたくさんのバジルをどうするか。

実はもう子どもたちは決めていました。

それは「ピザ」を作ること！

 

以前プロジェクト型活動で、牛乳からアイスを作っていた子どもたち。

アイスの他に牛乳からできるものは？と調べていたところ

「チーズも作ってみたい！」となり

園内でカッテージチーズ作りも進めていました。

 

バジルにチーズ・・・

そうだ、ピザを作ろうよ！

 

となったんです。

 

ということで

翌日は餃子の皮を使ったピザ作りに挑戦♪

 

ケチャップを塗って、みんなが作ったチーズをのせて

摘んできたバジルもトッピングして・・・・

年少さんを手伝ってあげる年長さんの姿も♪

もう少しのせようかなあ😋

一人２枚ずつ、トッピング完成！

もう見た目はすっかりピザ。美味しそうです。

トッピングができたピザたちは、給食室の調理さんたちが焼いてくれました。

給食を作るかたわらありがとうございます・・・・！

焼き上がりが楽しみです☺️

 

 

さて、昨日急遽収穫させてもらった赤紫蘇はどうしよう。

子どもたちで話し合ったところ「紫蘇ジュースを作りたい！」とのこと。

みんな、しぶいね・・・！

先生がこれもまた急遽材料を用意し、紫蘇ジュース作りにも挑戦です。

お鍋で赤紫蘇を煮込んだら・・・・・

あれ！？紫蘇が緑にかわったよ！

葉っぱを取り出したら、赤いジュースができていました。

綺麗な色にするためにはオレンジジュースを少し混ぜるといいよ、という

園長先生のアドバイスもあり大成功！

シロップを混ぜて甘くして完成です♪

 

さてさてピザも焼き上がってきましたよ🍕

みんなでいただきます！

 

おいしい♡

１枚食べて、美味しいと感動した子どもたち。

もう１枚は最後に食べる！だそうです。

紫蘇ジュースも一緒にカンパイ🌟

お味はどうかな・・・？

ゆかりの味がする！

いいにおいがする！とこちらも大好評でした。

 

バジルも紫蘇ジュースも、大人っぽい味だけど大丈夫かな、

なんてちょっぴり心配していた大人たちでしたが、

子どもたちが笑顔でペロリと完食しました。

自分たちで考えて、自分たちで作った味は

いつもと違う特別な味がするね。

 

さて、チーズの次は何作る・・・？なんて

もう次の構想を練っている子どもたち。

このあとの展開も楽しみです！

ご協力いただいた皆様、ありがとうございました・・・✨

 

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「まちや地域」は、生きた遊びと学びの資源。たくさんのフシギに満ち溢れている「大きな遊び場であり学び場」です。

そこで出会う「ヒト・モノ・コト」に、ドキドキしたりワクワクしたり。

「本物体験」を通して、子どもたちの“みらいのたね”を芽吹かせます。

 

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